“DE LA TERRE ET LA MER À L’ASSIETTE, PRÉSERVER LA BIODIVERSITÉ DANS LA SOBRIÉTÉ”

Emmanuelle Mérat Cadet

Qu’est ce que Symphony du Vivant ?

choix éclairés de notre alimentation

durabilité de nos ressources alimentaires

moindre impact carbone

biodiversité terrestre et marine préservée

Qu’est ce que Symphony du Vivant ?

choix éclairés de notre alimentation

moindre impact carbone

durabilité de nos ressources alimentaires

biodiversité terrestre et marine préservée

Navigation durable

  • De l’élaboration des menus, l’avitaillement jusqu’aux repas
    Choix des ingrédients & Ingrédients de choix
    EQUILIBRE NUTRITIONNEL ADAPTÉ EN NAVIGATION
    CONVIVIALITÉ, CONTENTEMENT, ANTI-GASPILLAGE
  • Préparation des repas
    SÉCURITÉ & HYGIÈNE
  • Alimentation à faible impact environnemental
    BILAN CARBONE
  • PLAISANCE RESPONSABLE
    Utilisation des produits PIMPANT – dentifrice, shampooing-douche, vaisselle –
    Sensibilisation à la préservation du milieu marin à l’aide des outils Women For Sea

En collaboration avec Sébastien ILLA de CAPBEARVOILE
Moniteur professionnel de voile de croisière
Coach Plaisance Fédération Française de Voile

Préservation de l’environnement

  • FORÊT-JARDIN
    Étude de faisabilité
    Conception, accompagnement à la réalisation, Suivi
    Organisation d’évènements et ateliers (Tous au Compost, Semaine Mondiale de l’Eau, Fête du Sol Vivant)
  • COMPOST Symphony du Vivant à Lautrec
    Site Vitrine 2025-2026 Compostage Individuel – Réseau Compost Citoyen –
  • Préservation de la BIODIVERSITÉ
    Entreprise Engagée pour la Nature – OFB –
  • Sensibilisation & Restauration de Zones Humides
    MARE & MANGROVE

Agissons ensemble !

Connaître votre consultante

Emmanuelle Mérat Cadet

Ingénieure du Vivant

  • EXPERTE FORMULATION : EVALUATION SENSORIELLE ET INSTRUMENTALE
  • AGROECOLOGIE : AGROFORESTERIE; BOTANIQUE ET POLLINISATEURS
  • ALIMENTATION : ALIMENTATION À FAIBLE IMPACT ENVIRONNEMENTAL; HYGIÈNE ALIMENTAIRE

30 ANS D’EXPÉRIENCES DANS L’INDUSTRIE COSMÉTIQUE

  • INNOVATION COLLABORATIVE
  • CONFÉRENCES ET FORMATION
  • BREVETS ET PUBLICATIONS

18 ANS D’EXPÉRIENCES EN AGROÉCOLOGIE

  • PROJETS ET RÉALISATIONS
  • BIBLIOGRAPHIE ET COMMUNICATION
  • ORGANISATION D’ÉVÈNEMENTS

Actualités

Retrouvez mes actualités.

 » Dix-sept mois et une seconde  » est publié !

 » Dix-sept mois et une seconde  » est publié !

Dix-sept mois et une seconde décrit le processus de deuil d’Emmanuelle, revenant sur ce temps compté depuis l’annonce de la maladie de Gilles, son mari, atteint d’un mésothéliome ou cancer de l’amiante. Une reconstruction mentale à partir de poussières de soi et de l’autre.

Chambre d’hôtes : Award 2025

Chambre d’hôtes : Award 2025

Traveller Review Awards 2025 pour nos chambres d’hôtes chez l’habitant : 9,2/10 Merci ! Symphony du Vivant met l’accent sur l’accueil et l’engagement environnemental. Authenticité au coeur de Lautrec : pigeonnier restauré, matériaux renouvelables, forêt-jardin… Réserver une chambre chez l’habitant, que cela signifie-t-il ? C’est un lieu de Vie et de partage.

Recycler Bald – soutenir l’ADEME

Recycler Bald – soutenir l’ADEME

Recycler son sapin de Noël en paillis pour fraisiers – Une étude de l’ADEME sur l’utilisation du broyat et paillis de résineux apporte des réponses sur l’acidification du sol, la pousse des adventices et la fertilité pour les cultures potagères.

Évènements & Conférences

Retrouvez moi prochainement à ces évènements et conférences.

Tous au Compost ! 2025

Tous au Compost ! 2025

Symphony du Vivant Lautrec, 8 Rue du Saint-Esprit
Lautrec, 81440 France
+ Google Map
Gratuit

Tous au compost ! 2025. Gagnez un élégant bioseau de cuisine (participation gratuite).
C'est parti ! Du 29 mars au 13 avril, venez visiter le Site-Vitrine du Réseau Compost Citoyen Occitanie. Sur réservation.
Inauguration officielle le 30 mars à 11h, venez partager le "ver" de l'amitié !

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29 mars
Week-end immersif à Lautrec

Week-end immersif à Lautrec

Symphony du Vivant Lautrec, 8 Rue du Saint-Esprit
Lautrec, 81440 France
+ Google Map
250€

Week-end printemps 2025 à Symphony du Vivant
choisissez votre week-end en immersion pour s'inspirer, comprendre et concevoir son jardin
5 ateliers avec hébergement et repas inclus

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26 avril
Week-end immersif à Lautrec

Week-end immersif à Lautrec

Symphony du Vivant Lautrec, 8 Rue du Saint-Esprit
Lautrec, 81440 France
+ Google Map
250€

Week-end printemps 2025 à Symphony du Vivant
choisissez votre week-end en immersion pour s'inspirer, comprendre et concevoir son jardin
5 ateliers avec hébergement et repas inclus

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10 mai
Week-end immersif à Lautrec

Week-end immersif à Lautrec

Symphony du Vivant Lautrec, 8 Rue du Saint-Esprit
Lautrec, 81440 France
+ Google Map
250€

Week-end printemps 2025 à Symphony du Vivant
choisissez votre week-end en immersion pour s'inspirer, comprendre et concevoir son jardin
5 ateliers avec hébergement et repas inclus

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21 juin
Week-end immersif à Lautrec

Week-end immersif à Lautrec

Symphony du Vivant Lautrec, 8 Rue du Saint-Esprit
Lautrec, 81440 France
+ Google Map
250€

Week-end printemps 2025 à Symphony du Vivant
choisissez votre week-end en immersion pour s'inspirer, comprendre et concevoir son jardin
5 ateliers avec hébergement et repas inclus

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28 juin

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